En estas fiestas decembrinas, queremos compartir contigo una receta de panqué de especias para celebrar en familia. 

Ingredientes

• 12 onzas de fórmula de continuación HiPP etapa 3 preparada (1 ½ tazas)
• 1 ½ tazas de cereal All Bran 
• 1 huevo
• ½ taza de mantequilla derretida
• 1 ¼ tazas de harina de trigo
• 3 cucharaditas de polvo para hornear  
• ¼ de cucharadita de sal
• 1/3 de taza de azúcar
• 1 cucharadita de especias (all spice o canela)

Preparación

1. Mezclar los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, sal, azúcar y especies)
2. Mezclar por aparte el cereal All Bran junto con la leche HiPP y dejar reposar de 1 a 2 minutos a que se ablande el cereal; agregar la mantequilla y el huevo.
3. Revolver los ingredientes secos junto con el cereal remojado, mezclar muy bien y verter la mezcla en un molde previamente engrasado o en moldes pequeños para hacerlo en forma de panquecitos. 
4. Hornear por 30-35 minutos o hasta que este firme el centro y se vea dorado.

Recuerda que HiPP te acompaña con recetas saludables para compartir en familia.